Estos frutos de forma circular tienen una temporada de crecimiento muy corta, típicamente de junio a agosto, así que consíguelas mientras puedas. Como peculiaridad, este fruto no se puede recolectar antes de que se encuentre maduro, ya que no madura tras cogerse del árbol. Descubre sus ...
Beneficios y propiedades de los piñones
Los piñones son semillas comestibles que provienen de los conos de los pinos, lo que hace que su producción requiera mucha mano de obra. No es de extrañar que sean caros de comprar (¿alguna vez han hecho pesto?). Pero teniendo en cuenta su variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes, los ...
Beneficios de la alcachofa – Una fuente de antioxidantes
Si te digo: piensa en un cardo común de jardín, lo más seguro es que te venga a la mente esa hierba con muchas espinas, con la que más de una vez te has pinchado dando un paseo por el campo. Lo que seguro que muchos no saben es que las flores moradas del cardo tienen mucho que ver con una de las ...
Descubre las propiedades y beneficios del maíz
El maíz tiene una reputación inmerecida como alimento de engorde, cargado de carbohidratos y alterado genéticamente. La verdad es que los adultos mayores pueden (y deben) darse el gusto con este favorito de la temporada, libre de culpa. Para conocer mejor a este alimento echa un vistazo a todas ...
Beneficios y propiedades del cilantro
El cilantro proviene de la planta de cilantro (familia del perejil) y es una hierba que se usa comúnmente en salsas. Se puede utilizar echando sus hojas enteras o molido en polvo. Su uso se remonta mucho tiempo atrás, cuando era utilizado como un bien con el que comerciar en la India y China. De ...
Propiedades del pepino – Descubre todos sus beneficios
Lo primero que debes saber es que los pepinos son en realidad frutas, no vegetales. Pero en el mundo culinario, conocemos a los pepinos como la verdura crujiente presente en bandejas de crudité, ensaladas o rebanados en hamburguesas. Hoy en día los pepinos son ampliamente populares porque son muy ...