El Chucrut, también conocido como col agria, es una comida típica del centro de Europa que empezó a popularizarse y extenderse a otros países a partir del S. XVII. Se trata de un producto preparado que se obtiene fermentando las hojas frescas de la col o del repollo, cortándolas posteriormente en ...
Alternativas de alimentos
6 sustitutos del comino para utilizar en tus platos
El comino es una especia muy extendida por todo el mundo que se utiliza en platos de la India, África o México. Su origen es del Mediterráneo, pero actualmente se cultiva en lugares muy diversos del planeta. Podemos adquirir esta sabrosa especia tanto en semilla como molida. Su uso aportará ...
6 sustitutos del calabacín para usar en tus recetas
El calabacín es una hortaliza muy versátil que podemos usar en una gran cantidad de platos. La temporada de calabacines abarca prácticamente todo el año, y es por eso que la mayor parte de las veces lo encontraremos a muy buen precio en el mercado, de manera que podemos explotar sus opciones en ...
Mejores sustitutos del azúcar: Descubre estas 9 alternativas
Existen diferentes edulcorantes naturales que te pueden servir para reemplazar el azúcar. Ya sea porque te has quedado sin azúcar o que simplemente quieres dejar de tomar azúcar blanco, aquí tienes unas cuantas alternativas. Comer demasiados dulces no es bueno para la salud y por eso mucha gente ...
Los 12 mejores sustitutos de la maicena
La maicena, a veces llamada harina de maíz, se produce moliendo el endospermo de maíz, creando un polvo con una consistencia similar a la de la harina. Es un ingrediente muy común que se encuentra en casi todos los supermercados y tiendas online. Contiene hidratos de carbono y es libre de gluten, ...
Los 4 mejores sustitutos de la sal
Puedes encontrar muchas formas de sustituir la sal, ya que es uno de esos ingredientes básicos para potenciar el sabor de otros alimentos y hacer tus platos sabrosos. Pero en muchos casos los médicos aconsejan reducir su consumo, si este es tu caso, has de saber que hay muchos sustitutos ...
Los 4 mejores sustitutos de la leche condensada
En esta entrada te voy a enseñar varios sustitutos de leche condensada para hacer en casa, seguro que te sacan de algún apuro y además descubrirás tus opciones si no puedes tomar leche de vaca. Tienes que tener en cuenta que algunas de estas alternativas no tendrán exactamente el mismo sabor que ...